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profil titelt diese woche mit „bio-lebensmittel weder gesünder noch besser für die umwelt“. conclusio dieser seite: es gibt keine wissenschaftlichen beweise dafür, dass biolebensmittel gesünder sind. es gibt zwar auch keine gegenteiligen wissenschaftlichen beweise – aber das schert die rennomierten autoren michael miersch und dirk mayeiner, offenbar weniger. es gibt offenbar auch keine studie, warum denn menschen biolebensmittel kaufen. meine beweggründe liegen nicht darin, dass ich glaube, mich damit gesünder zu ernähren – sondern vielmehr darin, dass ich mich mit besserem gewissen ernähren kann!

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